★ドコモコラボキャンペーンのお知らせ★
ＡＬＯＨＡ！   レインボーパンケーキは、2/15から ドコモのキャンペーンに参加します！     「星プロ竹下通りpresentsドコモの学割」 マスコミでもたくさん取り上げられています。 https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/news/1169628.html http://buzz-plus.com/article/2019/02/14/takeshita-street-harajuku-news/ ところで、みなさん星プロってご存知ですか？   ドコモのＣＭでやってる   星あゆむプロデューサーが、   ドニマル・コスモフ・モンジュウロウの3人組を 人気者にしていく物語です。   今回レインボーパンケーキでは、   この3キャラクターをイメージしたパンケーキをご提供します。  星プロ
>> 続きを読む

★（限定）バレンタインパンケーキ★
ＡＬＯＨＡ！   もうすぐバレンタイン！！   最近は男性へ気持ちを伝える手段だけではなく、   女の子から女の子へ、   そして、自分へのご褒美として   プレゼントすることも増えているみたいですね。   今回は、そんな今どき女子のことも考えて、   バレンタイン限定パンケーキを考えてみました。   それがこちら。       バレンタイン限定パンケーキ「ダブルベリーショコラ」   ￥1,350- （税込） 1日30食限定 2/1（金）～2/14（木）  今回はこってりしたチョコレートではなく、   ベリーと一緒に軽い感じで楽しめるように作りました。   ショコラは、ほふっとした食感の口どけ優しいホイップ仕立て。   こだわりの自家製ブラウニーがカカオ感をしっかり支え、   ステキなアクセントを作ります。
>> 続きを読む

★（第2弾）2018焼き芋パンケーキ★
ＡＬＯＨＡ！   大好評！種子島熊野農園の安納芋を使った 焼き芋パンケーキ第2弾のご案内です。 第1弾では、希少品種「安納こがね」を使用しましたが、 今回は、王道の「安納紅」！    安納紅 安納紅＝安納芋と言っていいくらい ど直球ど真ん中の安納芋の品種で、 糖度40度オーバーを誇る、焼き芋界の常勝軍団です。     採れたて～！！   ただ、熊野農園の焼き芋は40度なんて言ってられません。 さらにさらにその上をいっちゃうんです。 先日熊野農園の熊野さんと焼き芋の糖度を測ったところ、 まっ、まさかの！？ な、なんと、、、！ ま、まじで、、、？ てってれーん！奇跡の糖度５０度！！   焼き芋は皮と実の境のところが一番甘くなります。 この50度はその一番甘いところなので、   芋全体では押し並べて43
>> 続きを読む

★種子島レポート～安納芋を求めて～★
（少し間が空きましたが、前回の続きです）   というわけで、飛行機で東京から約1.5時間。 やってきました鹿児島！ 地元はせごどん大ブーム！   そこからさらにプロペラ機に乗ること40分。    プロペラ機は意外と快適☆ ぶーんと飛んで、ついに到着、種子島！！ コスモポート種子島空港 種子島の予習もバッチリ。 呼んだ？ 種子島はやっぱり南の島。 景色がところどころハワイとそっくり！     木々も深く南国仕様！ 安納芋が生まれた安納地区を経て、 今回お芋をご提供いただく中種子町の熊野農園さんへＧＯ！ 熊野農園の畑 たくさんの安納芋！ 熊野農園では毎年7トンの安納芋を収穫しています。 獲ったどー！ 安納芋は蜜が多くとても繊細。 つるを切るとすぐにでんぷんが溢れ出てきます。
>> 続きを読む

★2018焼き芋パンケーキ★
ＡＬＯＨＡ！   さかのぼること2015年11月。   レインボーパンケーキでは、   パンケーキ業界おそらく初であろう   焼き芋のパンケーキを提供しました。   絶品焼きいも！のパンケーキ（2015年11月）   発売以来このパンケーキが大人気で、   またたく間にヒット商品に。   そして、気がつけば今年で4年目。   おかげさまで、毎年冬が近づくと、「まだかまだか？」とたくさんのお問い合わせを   いただくようになりました。   そして、今年もようやく準備が整いました。   今回は一味違います。   。。。3年間同じだったお芋の品種を変えました。   今まで使用してきたのは   茨城県鉾田にある鹿吉さんのシルクスイート。   獲れたてシルクスイート     4年前はほとんど知られていなかった
>> 続きを読む